南开之声第6期：生活中的化学之衣食篇

来源：南开（融侨）中学　　时间：2016-12-21

12月16日，寒冬既至，杏叶飘落。南开之声第6期在老师们的期待中如约而至，每期的南开之声如一次次温暖的集会，在这里放松身心，愉悦心灵。本期的南开之声邀请了到我校化学教研组的曾国城老师，他分享的主题是“生活中的化学之衣食篇”。

生活本就是一本百科全书，七情六欲，柴米油盐，无一不全。生活的百科知识无处不在，且处处皆学问。执教高中化学的曾老师为我们分享生活中的化学，讲座分“衣”和“食”两部分进行。曾老师首先以当下寒冬穿衣举例，道出“保暖内衣的原理”，又解密“干洗的秘密”，因干洗后的衣服上会有残留四氯乙烯和甲醛，建议大家将衣服挂于通风处晾晒无异味后再穿。随后曾老师谈到的“未来的衣服”一下引起了老师们的兴趣。“音乐外套”，“情绪香水衣服”，“纳米不脏衣”，这些“未来衣服”也会愈来愈普遍地出现在我们的现代生活中。

“民以食为天”，我们每天的生活都离不开食物，而盐是百味之首。对于重庆方言中的“吃咸点，看淡点”如何看待呢？曾老师以此分别谈了盐的重要性，使用量的把握，用途等方面来全方位的了解盐，让我们在生活中更科学合理的使用盐。还有生活中常见的醋也是用处多多，以及豆腐的相关知识，曾老师都是知无不言，言无不尽。详尽的解说结合视频播放，让“衣”和“食”的知识使我们生活得更科学，更健康。

生活中的化学知识和许多生活小窍门让在座的老师收获颇丰。

                                                           文/ 潘铃  图/彭燕